Okonomiyaki ist ein japanischer Pfannkuchen . Eher ein Resteessen aber trotzdem super lecker und einfachZugegeben , Pfannkuchen mir Kohl und Garnelen hört sich nicht sonderlich lecker an , ist es aber auf jeden Fall

Für 2 Portionen braucht ihr :
100g Mehl
80ml Wasser
1 Ei
100g Weißkohl
70 g Garnelen

Als "Belag" :
Okonomiyakisoße oder Barbecuesoße
Mayonnaise
Optionell:
Katsuobushi (getrocknete Fishflakes)
Ao Nori

Zubereitung:

1.Vermischt Mehl ,Wasser und das Ei zu einem glatten Teig.
2.Schneidet den Kohl in Streifen und die Frühlingszweibel in Ringe . Zusammen mit den Garnelen in den Teig geben.
3. Die Mischung gut rühren und in einer Pfanne nacheinander 2 dicke Pfannkuchen braten
4. Noch warm mit Soße , Mayonnaise , Katsuobushi und Ao Nori dekorieren .

Viel Spaß beim Kochen und Guten Appetit
Eure Shiii-Chan =^.^=


Dieser Beitrag wurde von Shii-Chan geschrieben